如意

这一款的位置

如意属「喜宴佳酿」系列。喜宴用酒讲究口彩也讲究量，如意的 42%vol 与 1 × 6 × 500ml 正好落在多数宾客都能接受的区间。

婚宴、寿宴、满月、乔迁、年节团聚等喜庆场合，如意最合其用。

品名之意

「如意」本为古人搔背之器，后世渐成宫苑陈设的重器，取的是「如人之意」四字。承德避暑山庄湖区的最大岛屿因形似如意而得名「如意洲」，此酒之名即由这一岛名而来。

这一层意思不在酒里，在举杯的那一刻。知道了如意名字的来处，喝起来会多一点味道。

品鉴笔记

42%vol 是最见平衡点的一档：既不至冲，也不显薄。如意入口柔顺、落喉温热，中段粮香与窖香交替上来，尾子干净。

器型与规格

如意为 1 × 6 × 500ml，即整箱 6 瓶、每瓶 500ml，合共约 3.0 升。整箱的好处是把均价压下来，也让存放与待客都成体系——席面一开，随手取用。

酒不必藏得太讲究，避光、恒温、静置三条做到，绝大多数酒都能安稳地往好的方向走。

档位与适用

本品为喜宴佳酿系列中的如意，酒精度 42%vol，规格 1 × 6 × 500ml，品牌原价 ¥1260。
如意处在 ¥1260 的价位，是品牌里销量与口碑的主力段位——既够得上正式场合，也不至于让人犹豫。

除正席之外，如意也常用于回门、答谢与伴手礼，名字本身就带着话说。

贮存与饮用

如意标注可长期贮存。高度酒在密封、避光、恒温的条件下会持续缓慢变化，随时间推移酒体更趋柔和。

阴凉避光、恒温静置，长期珍藏请竖放于 15~20℃ 环境；开瓶后宜尽快饮尽，以免香气散失。