如意壹品

这一款的位置

如意壹品属「高端商务」系列。正式席面上最怕酒体单薄，如意壹品的解法是往厚里做——香气撑得住，敬酒才有底气。

若为长期应酬备酒，如意壹品按 1 × 4 × 500ml 成箱购入，摊到每一席的成本更好算。

品名之意

「如意」本为古人搔背之器，后世渐成宫苑陈设的重器，取的是「如人之意」四字。承德避暑山庄湖区的最大岛屿因形似如意而得名「如意洲」，此酒之名即由这一岛名而来。

这一层意思不在酒里，在举杯的那一刻。知道了如意壹品名字的来处，喝起来会多一点味道。

品鉴笔记

52%vol 是传统高度酒的主场。如意壹品酒体饱满、挂杯明显，入口有明确的冲力但不刺喉，中段香气层次丰富，尾韵悠长。

器型与规格

如意壹品为 1 × 4 × 500ml，四瓶一组、每瓶 500ml。四瓶是酒桌上最常见的规格：一席饮尽有余，配送与携带也不算负担。

开瓶之后的酒最好尽快饮尽；若确有余量，可换小瓶装满以减少酒液与空气的接触面。

档位与适用

本品为高端商务系列中的如意壹品，酒精度 52%vol，规格 1 × 4 × 500ml，品牌原价 ¥900。
¥900 这个档位是承德老酒最常被选走的一段：如意壹品待客不算失礼，自饮也不心疼。

商务宴请、答谢客户、正式走访等场合，皆宜以如意壹品待客。

贮存与饮用

如意壹品标注可长期贮存。高度酒在密封、避光、恒温的条件下会持续缓慢变化，随时间推移酒体更趋柔和。

阴凉避光、恒温静置，长期珍藏请竖放于 15~20℃ 环境；开瓶后宜尽快饮尽，以免香气散失。