如意洲十号

这一款的位置

如意洲十号属「传统老酒」系列。如意洲十号承的是塞外烧锅的老路子：老窖续楂、低温发酵、陶坛陈贮，不事雕琢而酒味醇正。

如意洲十号按 1 × 4 × 500ml 存放最为省心，不必为某一顿饭临时去买。

品名之意

「如意」本为古人搔背之器，后世渐成宫苑陈设的重器，取的是「如人之意」四字。承德避暑山庄湖区的最大岛屿因形似如意而得名「如意洲」，此酒之名即由这一岛名而来。

如意洲十号把这段意思做进了器与名之间，喝之前先看一眼瓶身，约略能懂。

品鉴笔记

同为 42%vol，酒与酒的差别在香气密度。如意洲十号的香气聚得较紧，入口绵而有力，尾段干净，是耐得住细品的一档。

器型与规格

如意洲十号为 1 × 4 × 500ml，四瓶一组、每瓶 500ml。四瓶是酒桌上最常见的规格：一席饮尽有余，配送与携带也不算负担。

酒不必藏得太讲究，避光、恒温、静置三条做到，绝大多数酒都能安稳地往好的方向走。

档位与适用

本品为传统老酒系列中的如意洲十号，酒精度 42%vol，规格 1 × 4 × 500ml，品牌原价 ¥672。
如意洲十号定价 ¥672，落在中坚一档。这类酒的共性是均衡——香气、酒体、回甘都没有明显短板。

如意洲十号是那种可以一直放在柜子里的酒：来客随手开一瓶，不算怠慢。

贮存与饮用

如意洲十号标注可长期贮存。高度酒在密封、避光、恒温的条件下会持续缓慢变化，随时间推移酒体更趋柔和。

阴凉避光、恒温静置，长期珍藏请竖放于 15~20℃ 环境；开瓶后宜尽快饮尽，以免香气散失。